强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉的做法（产妇菜谱）
怎么做强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉好吃？需要哪些食材？小编提供强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉 。
分类：热菜，家常菜，产妇，老人，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：烧，耗时：一小时，难度：普通
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸 。比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。
做强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉所需食材：主料：牛肉500克
辅料：桂皮1个，八角1个，干辣椒4个，洋葱适量，蒜适量，姜适量，黄豆酱1大勺，酱油2勺，料酒2勺，白糖1勺，盐适量
强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉的家常做法，最正宗的强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉怎么做好吃
一、准备牛肉,解冻，中途反复换几次清水，去除血水 。
二、冷水将牛肉放锅中，锅开去除浮沫，1分钟就可以 。
三、将牛肉捞出控干 。
四、准备其它辅料（如图） 。
【强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉的做法（产妇菜谱）】五、锅里加2勺油，烧热，爆葱姜蒜和辣椒，桂皮，八角 。
六、加牛肉翻炒 。
七、加黄豆酱炒香 。
八、加料酒和酱油 。
九、再加适量的开水，水要超过牛肉 。
十、大火烧开，小火焖煮约90分钟，最后加适量白糖和盐，大火收汁 。
十一、成品 。
做强筋壮骨好吃忘不掉的酱烧牛肉的小窍门：牛肉第一次要用冷水焯，去除血水；第二次要加开水炖，都是怕牛肉蛋白质遇到冷热骤然收缩，影响口感
推荐阅读
- 农村婚宴菜单 简单好吃的菜单
- 醋泡核桃仁 好吃又护肤（调味品）
- 鹅蛋怎么做好吃 你知道吗
- 红烧鱼怎么做才最好吃 红烧鱼家常做法
- 鹅肝的做法 鹅肝怎么做好吃
- 小白菜怎么做好吃？
- 茄子怎么做两岁宝宝吃 茄子怎么做给宝宝好吃
- 秋季螃蟹好吃需注意食物搭配（鱼蛋肉食疗）
- 醋溜笋怎么做好吃 具体操作步骤
- 十种美白肌肤好吃的蔬菜（蔬菜食疗）