豆沙小餐包的做法（徽菜）
豆沙小餐包做法简单是徽菜菜谱的常见菜，不一定要看豆沙小餐包视频才能学会，但怎么做豆沙小餐包最好吃，跟着的做法图解来做这道豆沙小餐包吧 。
豆沙小餐包的介绍：
这个面包本就是很基础的面包，就是因为做的小小的，才比较可爱 。桃李的餐包表面没有刷蛋液，上色也深一点，要是想一样的话，估计要不刷蛋液再提高10度烘焙温度 。
豆沙小餐包的食材和调料：
高粉 250g 酵母 1又1/4小勺 盐 1/2小勺 糖 30g 奶粉 10g 蛋液 37g 水 115g 黄油 30g 豆沙
教您豆沙小餐包的家常做法，如何做豆沙小餐包才好吃
一、 后油法和面，共搅拌面团40分钟，做基础发酵，约60分钟
二、 发酵好的面团排气，分割为20g的小团，滚圆，松弛10分钟
三、 其实等全部分割滚圆结束，前面的面团松弛时间也有10分钟了 。。这个面包很好做，就是小，比较浪费时间
四、 松弛好的面团用手压扁，四周薄点 。。太小没必要去擀，中间放入8g到10g的豆沙馅，包起来，收口捏紧
五、 包好的面团排入烤盘，最后发酵35到40分钟
六、 烤箱170度预热，发酵好的面包表面刷蛋液，烤15分钟
家常美食小贴士：
【豆沙小餐包的做法（徽菜）】甜面团可以换成任意自己喜欢的方子，我用的是最基础的方子了 。
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