【养胃食物有哪些】常说的养胃食物是真的养胃吗?
很多人平日里 , 胃不好、胃不舒服就喝粥 , 那么这是正确的做法吗?其实养胃食物并不像大家想的那么简单 , 到底是否养胃也是有前提的 。下面就跟小编一起来看看吧 。
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面食
胃不好就要吃面食 , 这种说法是有一定道理的 。因为面食一般比较好消化 , 尤其对于胃酸过多的患者来说 , 多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化 , 还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸 , 而起到治疗的效果 。
面食虽然比较养胃 , 但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面 。例如 , 软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小 , 尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者 , 平时的生活中要避免对胃肠道的刺激 , 不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物 , 这类患者适合吃像面片、龙须面等食物 。
牛奶
牛奶可以稀释胃酸 , 因此常被人们认为是非常适合养胃的食物 。贾凯表示 , 牛奶相对于其他食物 , 确实对胃的刺激相对要少 。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸 , 在胃表面形成保护膜 , 但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌 。
牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的 , 但要注意适度 。每个人每天300克奶及奶制品为宜 , 早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升) , 午餐一小杯酸奶(100~125毫升) , 千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段 。
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粥类
粥类的食物属于流食 , 质地很软 , 容易消化 , 可以减轻胃肠道负担 , 理论上 , 是一款很好的养胃食物 。然而 , 北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示 , 并不是所有的胃病患者都适合喝粥 。比如 , 有胃食管反流病的患者就不适合喝粥 。这是因为粥比较稀 , 患者喝下去以后容易引起反流 , 从而造成胃部泛酸 , 会加重病情 。这类病人不建议进食过多的流食 , 他们适合进食半流质或半固体的食物 。
【【养胃食物有哪些】常说的养胃食物是真的养胃吗?】苏打饼干
苏打饼干从成分上看 , 它其中含有碱性的碳酸氢钠 , 可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和 , 缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状 。
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山药
山药属于淀粉类食物 , 胃病患者是可以选择食用的 。
山药谈不上养胃还是伤胃 , 因为从山药的成分上看 , 并没有特别养胃的成分 。主要还是看烹饪的方法 , 一般都是用蒸的方法 , 这种方法做出的山药会比较软 , 对胃没有刺激作用 , 适合所有胃病患者食用 。
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