中式小吃软麻花的做法（老年菜谱）
怎么做中式小吃软麻花好吃?学做中式小吃软麻花需要哪些食材?为您提供中式小吃软麻花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味中式小吃软麻花!
中式小吃软麻花的主料：面包粉(450克)中式小吃软麻花的调料：牛奶(120毫升)花生调和油(30ml150ml)鸡蛋(2个)盐(2克)白糖(60克)发酵粉(3克)做中式小吃软麻花所需厨具：炒锅中式小吃软麻花的做法图解步骤
1、原料图 。
2、牛奶放入碗内 ， 加酵母粉静置5分钟 。
3、所有材料放入面包桶用发酵程序发好面团 。因面粉吸水性不一样 ， 面团要保持软 ， 需把握好牛奶的用量 。
4、面团取出排气揉光滑 。
5、取一块面擀成长方形 。切厚的可以搓长条 。
6、切均匀的条 。
7、长条搓成细圆条 ， 因为短 ， 所以用两根 。
8、两根细条拧成绳 。一根的话对折 。
9、再一次对折 ， 拧起来 ， 方向按自然生成的方向 ， 反向就没花了 。可以两头捏住提起试一下自动转成花 。接头处使劲捏一下防止炸的时候散开 。
10、依次做好所有 ， 盖保鲜膜发酵半小时 。
11、锅内放油烧至八成热 ， 下麻花生坯 ， 中火炸至 ， 用筷子不停翻动使受热均匀 。
12、炸至金黄 ， 捞出沥油 。
【中式小吃软麻花的做法（老年菜谱）】
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