蜜汁山楂梨丝的做法（凉菜菜谱）
工艺：拌
难度：初级入门
人数：2人份
口味：酸甜味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<10分钟
“山楂雪梨是老北京，老少皆宜的清爽小菜 。雪梨营养丰富，汁多味美 。能滋润肌肤；清心润肺，消炎降火 。能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；，祛痰止咳，对咽喉有养护作用 。”
主料雪梨1个
金糕50克
调料白糖1/2茶匙
蜂蜜1/2汤匙
教您蜜汁山楂梨丝的家常做法，蜜汁山楂梨丝怎么做好吃1.准备好雪梨和金糕
2.雪花梨去皮，切丝
3.金糕切片再切丝
4.梨丝上撒上一点白糖糖【可不加】腌制2分钟
5.梨丝和金糕丝混合
6.最后淋入一小勺蜂蜜即可
蜜汁山楂梨丝烹饪技巧：【蜜汁山楂梨丝的做法（凉菜菜谱）】此菜最好现拌现吃，梨丝就会被京糕染成红色 。如果请客需要漂亮一点，可以把京糕丝放在梨丝的上面不搅拌 。
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