山葡萄 自制葡萄酒怎么做?

【山葡萄 自制葡萄酒怎么做?】把葡萄摘下来 , 稍微冲一下 , 别冲久了 , 冲久了表皮的微生物就没了 。
然后把葡萄捏碎 , 用手 , 别用刀之类的金属物体 。
准备一个密封的大罐子 , 一层葡萄一层白砂糖 , 看口味决定糖分的多少 , 别太少、
然后密封就行 , 葡萄发酵会产生气体 , 隔几天稍微打开一次罐子 。

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