哪里的龙井最好
【哪里的龙井最好】龙井茶因其产地不同 , 分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种 , 以狮子峰所产最佳 , 其色泽嫩黄 , 香高持久 , 被誉为龙井之巅 。该茶采摘有严格要求 , 有只采一个嫩芽的 , 有采一芽一叶或一芽二叶初展的 。其制工亦极为讲究 , 在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法 。操作时变化多端 , 令人叫绝 。品尝时多用玻璃杯或盖杯水温85摄氏度冲泡 , 汤色碧绿明亮 , 香馥如兰 , 滋味甘醇鲜爽 , 向有色绿、香郁、味醇、形美四绝之誉 。
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