绍兴黄酒的饮法是什么样的？
随着黄酒的养生保健功能逐渐为国内消费者所认识，消费趋势明显提升 。其中以绍兴黄酒是行业中的领军代表，绍兴黄酒有多种饮用方法，下面为您详细介绍 。
绍兴黄酒是用纯粮制造的低度酒，糖酸适中 。饮酒时，配以不同的菜，则更可领略绍兴酒的特有风味：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类 。炎热夏季，饮者发现了几种绍兴酒的新喝法，这古老的酒居然也能时尚起来了 。
加热：如果体寒者不喜欢冷饮，也可以将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温 。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和 。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味 。加热后酒色浓厚，香气四溢，饮后暖胃，令人陶然 。
加冰：夏暑之季，在玻璃杯中加入一些冰块，注入少量的黄酒，加水稀释饮用 。有的也可放一片柠檬入杯内，酒的味道好像被瞬间凝固，更香更醇 。
加苏打水：这是绍兴酒的蓝宝石喝法，取一直线杯，置入黄酒三分之一，再置入三分之一冰块，再置入三分之一冰冻苏打水，上置一片柠檬，喝起来，有防暑、去湿之功效 。
加鸡蛋：在黄酒中打入一个生鸡蛋，就是一杯非常独特的中式鸡尾酒 。这种酒的名字更是令人叫绝——“盘古开天”，取意自“万物之初，天地混沌如鸡子，盘古生其中”之语 。
【绍兴黄酒的饮法是什么样的？】加雪碧或可乐：在黄酒中加入雪碧或可乐，才发现黄酒是有容乃大的，焦糖和柠檬都能和它融合得很好 。
加果汁：这样的喝法更有营养，而且更得女孩子的欢心，菠萝汁或者雪梨汁都是不错的选择 。
加绿茶或红茶：在黄酒中加入红茶或绿茶，再加入冰块，喝起来有不同的风情，红茶偏甜，绿茶清苦 。
加橄榄：像马天尼那样，在黄酒中加入一枚橄榄，能有效改善酒后厌食的症状 。
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