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吃梨的养生作用有哪些？梨子的不同部位有什么功效？

梨子是生活中很常见的水果食物 ， 在秋季成熟 ， 这个季节吃梨可以为健康带来不少的好处 ， 而且具有极好的养生功效 ， 可以消除多种秋季容易出现的不适病症 ， 那么吃梨的养生作用有哪些？梨子的不同部位有什么功效？下面就来详细了解梨子的功效作用吧 。

1、梨各部分的功效
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效 ， 适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒 。
梨籽：含有木质素 ， 是一种不可溶纤维 ， 能在肠子中溶解 ， 形成像胶质的薄膜 ， 能在肠子中与胆固醇结合而排除 。可治便秘 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。硼充足时 ， 记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。
2、吃梨的好处作用
1.饭后吃梨 ， 可排体内致癌物
研究人员发现 ， 饭后吃个梨或喝杯热梨汁 ， 积存在人体内的致癌物质可以大量排出 。研究人员对吸烟者进行了试验 ， 让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨 ， 并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量 。调查结果显示 ， 吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃 ， 在吃梨后会显著降低 ， 特别是喝了加热过的梨汁 。
2.止咳化痰 ， 清热降火
在营养学界 ， 梨有个很响亮的名头——天然矿泉水 。它多汁、少渣 ， 却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等 ， 具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能 ， 最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用 。
3.可治疗“春季季节病”
梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者 ， 如果有头晕目眩、心悸耳鸣者 ， 经常吃梨 ， 可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病” 。
4.促消化 ， 补水分
梨能促进食欲 ， 帮助消化 ， 并有利尿通便和解热作用 ， 可用于高热时补充水分和营养 。
5.咀嚼能当“护牙剂”
大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒 ， 它可有效清除牙缝里的菌斑 。专家称 ， 吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑 ， 对身体可有百利 。
6.可解酒 ， 保护肝脏
梨子清凉润胃还解酒 。梨虽然甜 ， 但热量却很低 ， 极适合爱吃甜又怕胖的人食用 。吃个梨能清凉润胃 ， 特别对于喝酒人士而言 ， 因为梨含有较多糖类物质和多维生素 ， 对肝脏有一定的保护作用 。
7.润燥消风
梨具有润燥消风的功效 ， 在春季气候干燥时 ， 人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥 ， 有时干咳少痰 ， 每天吃一两个梨可缓解干燥 。
3、梨子的选购技巧
1、看梨脐
挑梨时 ， 要注意看梨脐 ， 也就是梨底部的凹陷 ， 如果看起来较深而且周围光滑整齐 ， 具有规则性的圆形则为较好的梨子 。而脐浅又不圆的 ， 味道次之 。
2、看梨的形状
要选择形状端正规则 ， 品质好的梨 ， 果形端正 ， 果肉肉质细腻 ， 质地脆而鲜嫩 ， 果肉中的颗粒组织也就是石细胞少 ， 汁液丰富 ， 通常味道也很甜 。
尽量不要选择形状不规则的梨子 ， 对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀 ， 吃起来没有感觉 。这类梨通常肉质粗糙 ， 汁液少 ， 石细胞大而多 ， 味道淡薄甚至有苦、涩味 ， 此类梨的质量较差 。
3、看梨皮的厚薄
【吃梨的养生作用有哪些？梨子的不同部位有什么功效？】 如果梨皮看起来较厚 ， 最好不要买 ， 那样的果实粗糙并且水分不足 。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子 ， 这样的梨子质量较好 。
表面斑痕较多的梨子不好吃 ， 最好选择表面光滑细腻 ， 并且看上去没有绿色的部分 ， 全部是黄色的才好 ， 用手指按一按较硬朗的梨子比较好 。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分 ， 梨要挑母的 ， 细腻多汁且甜 。
辨别公母梨的方法
1、梨的雌雄取决于其项部的深浅 ， 深者为雌性 ， 个大光滑 ， 形美 ， 味佳汁多 ， 口感好;浅者为雄性 ， 有麻点 ， 水少干涩 。
2、买梨时看梨的底部 ， 母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝 ， 公梨的尾部是像朵花似的 。
3、母梨顶上的窝要选双数的 ， 脐深的 ， 脐周围比较圆 ， 把的根部粗的 。

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