怀地黄炖乌鸡的做法（补血食谱）
怀地黄炖乌鸡的食材和调料：乌鸡 怀地黄 枸杞子 葱 姜 盐 料酒 胡椒粉 鸡精 香菜
怀地黄炖乌鸡的的家常做法 ， 怀地黄炖乌鸡怎么做好吃一、乌鸡择洗干净 ， 切块 ， 用清水浸泡10分钟；怀地黄、枸杞子用温水浸泡10分钟；葱、香菜切段；姜切片
二、乌鸡放砂锅中加清水煮沸 ， 捞出洗净鸡块表面的浮沫 ， 将浸泡乌鸡的血水倒砂锅中搅匀 ， 继续加热至微沸、汤内浮沫全部漂浮在汤面时 ， 将浮沫撇净 ， 再放入乌鸡块、怀地黄、枸杞子、葱、姜、料酒、胡椒粉 ， 大火烧沸 ， 改小火炖1小时
三、加盐、鸡精继续炖20分钟 ， 撒上香菜即可
【怀地黄炖乌鸡的做法（补血食谱）】
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