阿胶补血窝头的做法(补血食谱)
阿胶补血窝头的食材和调料:阿胶 玉米面 小苏打 黑芝麻 枸杞 香油
阿胶补血窝头的的家常做法 , 阿胶补血窝头怎么做好吃一、玉米面里加入小苏打 , 倒入融化的阿胶慢慢搅拌
二、加少许温水搅拌均匀 , 饧十分钟
三、取一小团面在手中来回摔打
四、摔至两面光滑即可 , 在一面用拇指挖出个小洞 , 期间须沾点凉水在手上
【阿胶补血窝头的做法(补血食谱)】五、用手指沾一点黑芝麻放在另一面轻轻一按 , 做两个眼睛
六、将枸杞轻轻按上当嘴 , 将篦子上刷上香油 , 把做好可爱窝头放上去 , 大火开后再蒸十五分钟即可
家常美食小贴士:1、熬好的阿胶里面含有水份应少加水 , 可以边搅边加水;
2、在窝头的另一面挖个小洞 , 为了让它熟的更快些;
3、制作过程中沾点凉水这样可以防止面沾在手上;
4、篦子上刷上油可以使窝头不会沾在篦子上 , 而且刷了香油这样蒸出来的窝头会更香 。
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