鱼头豆腐火锅的做法（产妇菜谱）
怎么做鱼头豆腐火锅好吃？需要哪些食材？小编提供鱼头豆腐火锅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鱼头豆腐火锅 。
分类：热菜，家常菜，产妇，冬季食谱，午餐，晚餐
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
口味：咸鲜，工艺：煮，耗时：半小时，难度：简单
腌鱼的青鱼头，拿来炖豆腐鲜着呢??
做鱼头豆腐火锅所需食材：主料：鱼头2个，嫩豆腐1块，生姜1块，野山椒3个，葱1根
辅料：盐适量，料酒适量，白醋适量
鱼头豆腐火锅的家常做法，最正宗的鱼头豆腐火锅怎么做好吃
一、鱼头用盐料酒白醋抹匀（可以去腥）
二、嫩豆腐一块 。
三、锅里油烧热，放入鱼头 。
四、煎至两面黄 。
五、加入野山椒和适量的水（水一次性加足）
六、水开后再盖锅盖煮（可以去腥）
七、嫩豆腐切块放入火锅里 。
八、把锅里的鱼汤倒入火锅里 。
【鱼头豆腐火锅的做法（产妇菜谱）】九、放火锅里继续煮 。
十、豆腐煮入味放葱段 。
十一、来吃，鲜的呢??
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