黄豆胡萝卜当归马蹄猪的做法(贫血食谱)
怎么做黄豆胡萝卜当归马蹄猪好吃?学做黄豆胡萝卜当归马蹄猪需要哪些食材?为您提供黄豆胡萝卜当归马蹄猪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄豆胡萝卜当归马蹄猪!
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
黄豆胡萝卜当归马蹄猪的简介:春捂秋冬,广州现在的天气是忽冷忽热,一会穿单衣,一会捂棉衣,让外出的人无所适从,只好随身携带外套以防温差 。
这忽冷忽热的季节饮食不宜太寒凉,以渐进的过程来养身,黄豆红萝卜马蹄煲猪骨或瘦肉汤,
黄豆属于正气的食材,不寒不凉,而且富含钙质,能够健脾补气,红萝卜有胡萝卜素,马蹄清甜爽脆,有祛除痢疾,提神养阴,如果夏天煲马蹄,要在汤快好时才放马蹄,这样煲出来的汤是清热解毒 。
初春应固本养身,这个汤的食材不寒也不热,男女老少都可以喝,
黄豆80克,红萝卜250克,马蹄200克,当归5克,猪骨400克,姜3片,把所有的东西洗净,煲2小时
黄豆胡萝卜当归马蹄猪的食材:主料:猪骨400g黄豆80g胡萝卜250g马蹄200g当归5g辅料:盐适量姜适量黄豆胡萝卜当归马蹄猪的做法图解步骤:
1.黄豆80克、红萝卜250克、马蹄200克、当归5克、猪骨400克、生姜3片
2.黄豆可以提前浸泡,这样更易煲烂
赶时间不浸泡也可以煲 煲2小时也够烂的
3.全部材料洗净放进汤锅 加满水,约2500毫升左右
4.大火煲开3、5分钟 改小火煲2小时
5.煲好放盐调味即可
我喜欢不放盐,汤品更清甜
小贴士:【黄豆胡萝卜当归马蹄猪的做法(贫血食谱)】温润汤马蹄在开始煲汤时一起放进去煲,夏天想要清热解毒 清润些 就在汤快煲好时才放马蹄再煲个十分钟就可以 。
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