韭菜鸡蛋包子的做法（老年菜谱）
怎么做韭菜鸡蛋包子好吃?学做韭菜鸡蛋包子需要哪些食材?为您提供韭菜鸡蛋包子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜鸡蛋包子!
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
【韭菜鸡蛋包子的做法（老年菜谱）】用餐人数：3-4人
韭菜鸡蛋包子的简介：老公爱吃韭菜 ， 去超市看到韭菜非常新鲜 ， 于是买了些 ， 正好刚刚发了面 ， 那就蒸韭菜馅包子 ， 馅里还加了些木耳 ， 虽然是素馅的 ， 但是很好吃 。
韭菜鸡蛋包子的食材：主料：中筋面粉500g鸡蛋150g韭菜200g辅料：油适量盐适量味精适量香油适量蚝油适量纯碱适量木耳适量韭菜鸡蛋包子的做法图解步骤：1.面肥加面粉温水和好面 ， 放温暖处发酵
2.面发好 ， 加纯碱揉面
3.韭菜洗净切碎
4.鸡蛋炒好切碎,木耳泡发好切碎放一起,加味精、蚝油、盐、香油等
5.揉好的面,做成小剂子 ， 擀成皮包包子
6.水开后蒸12分钟关火 ， 虚蒸5分钟
7.蒸好了
小贴士：包子包之前再拌馅 ， 拌时不要过度 ， 否则韭菜馅容易出水 ， 不新鲜 。
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