凤尾菇鸡肉炒饭 凤尾菇鸡肉炒饭的做法介绍
1、主料:稻米250克 , 鸡肉200克 , 凤尾菇150克 。调料:酱油30克 , 江米酒45克 , 植物油10克 , 盐2克 。
2、白米洗净煮成白饭;鸡肉洗净切丁 。
3、凤尾菇洗净后切成2-3厘米的薄片 。
【凤尾菇鸡肉炒饭 凤尾菇鸡肉炒饭的做法介绍】4、锅中放油加热 , 放入鸡丁、凤尾菇和米饭煸炒 , 最后加入酱油、甜米酒15克、米酒30克、盐以大火快速煸炒至调味料均有后即可起锅 。
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