雪梨麻黄瘦肉汤的做法(汤粥菜谱)
雪梨麻黄瘦肉汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜,不一定要看雪梨麻黄瘦肉汤视频才能学会,但怎么做雪梨麻黄瘦肉汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道雪梨麻黄瘦肉汤吧 。
菜系及功效:汤粥菜谱
雪梨麻黄瘦肉汤的制作材料:主料:雪梨2个,南,北杏各12克,麻黄8克(中药店均有售),猪瘦肉200克,蜜枣3个,如甜食下冰糖,咸食下生姜2片和盐 。
雪梨麻黄瘦肉汤的特色:民间曰:“秋燥润肺梨为先 。”医界认为,梨是百果之宗,在果品中地位重要,适宜性比苹果还广泛,它有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养 。现代营养学亦认为,它所含的丰富糖类有果糖和葡萄糖,具保肝、助消化、促进食欲的作用 。而中药麻黄有开宣肺气外散风寒、内平喘咳、下通水道等功效;蜜枣却有温中益气、益肺止咳的作用 。与猪瘦肉合而为汤,能清热降火、润肺止咳,是秋燥日之靓汤 。
教您雪梨麻黄瘦肉汤怎么做,如何做雪梨麻黄瘦肉汤才好吃【雪梨麻黄瘦肉汤的做法(汤粥菜谱)】雪梨洗净,不去皮,切块,去心核;各药材洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,不刀切 。(咸食则与生姜一起)下瓦煲,加水2000毫升(8碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下食盐或冰糖便可 。
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