杨梅泡酒 二锅头
【杨梅泡酒 二锅头】 杨梅泡酒 二锅头
杨梅浸酒买回来要洗干净，沥干 。主料：杨梅、二锅头、冰糖辅料：盐1.杨梅去蒂，洗净待用 。2.杨梅用淡盐水浸泡1小时 。3.泡好的杨梅沥干水分，摊开彻底晾干至开裂 。4.找一个泡酒的容器，进蒸锅 。5.一层杨梅一层冰糖码在容器内 。6.加入清香型二锅头，酒面要超过杨梅至少10cm 。7.将容器密封，放在阴凉的地方 。8.每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用 。
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