炒腰片的做法(家常菜)
炒腰片的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看炒腰片视频才能学会,但怎么做炒腰片最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道炒腰片吧 。
菜系及功效:家常菜谱
工艺:炒
炒腰片的制作材料:主料:猪腰2个,青椒片,红椒片,笋片各适量 。
调料:酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,葱段,色拉油各适量 。
教您炒腰片怎么做,如何做炒腰片才好吃1.猪腰去腰臊,批成片,加盐、水淀粉上浆 。
2.锅置火上,放入油烧至五成热,下腰片滑熟;青椒片、红椒片、笋片用油焐熟,待用 。
3.炒锅留底油,下葱段,加黄酒、酱油、盐、味精调味,勾芡,倒入原料,炒匀装盘即可 。
炒腰片的制作要诀:【炒腰片的做法(家常菜)】猪腰腰臊要去除干净,滑油油温不能太低,动作要快 。
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