乾隆仙茅酒品质怎么样?口感好吗?
【乾隆仙茅酒品质怎么样?口感好吗?】 乾隆仙茅酒的生产基地在国酒之乡茅台镇 , 这里具有极特殊的自然环境和气候条件 。它位于贵州高原低点的盆地 , 海拔仅440米 , 远离高原气流 , 终日云雾 。夏日持续35摄氏度~39摄氏度的高温期长达5个月 , 一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中 。这种特殊气候、水质、土壤条件 , 对于酒料的发酵、熟化非常有利 , 同时也部分地对乾隆仙茅酒中香气成分的微生物产生、精华、增减起了决定性的作用 。可以说 , 如果离开这里的特殊气候条件 , 酒中的有些香气成分就根本无法产生 , 酒的味道也就欠缺了 。这就是乾隆仙茅酒品质和口感独特且不可复制的一个根本原因 。乾隆仙茅酒的传统制作方法 , 只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做 , 才能造出这精美绝伦的好酒 。
乾隆仙茅酒酿造过程中要经过两次投料、九蒸八凉、堆积发酵、多次取酒 , 至少六年才能出厂 。除此之外仙茅酒蒸馏时的接酒温度高达40摄氏度以上 , 而其他白酒在20摄氏度左右低温接酒 , 显然40摄氏度之间易挥发的物质也挥发掉了 , 能极大限度地排除有害物质 , 造就了不辣喉、不烧心、不上头的特点 。
乾隆仙茅酒及其系列产品完全符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求 。
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