夏季朋友聚会,为什么更适合喝酱香酒?禧大福窖藏20好喝吗?
夏天,按照传统养生学来讲,是人体阳气旺盛的时机,利用这个时机进行冬病夏治,可以起到事半功倍的效果 。而白酒辛温,在所有香型的白酒中,只有酱香型白酒是阴阳发酵,蕴含的健康物质丰富 。
另外,近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病 。而酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙 。所以夏天是喝酱香酒的好时节,既可以解馋,还可以养生,何不碰一杯?
更重要的是,酱香白酒为纯粮酿造,不添加外来物质,不像其他香型白酒很多都是酒精勾兑出来的 。而且酱香酒的酿造门槛高,所以好的酱香白酒品质高 。前几日我就和朋友相聚,一起喝了产自茅台镇地区的酱香白酒——禧大福窖藏20,朋友和我都觉得这酒又香又好喝 。
“这个酒有着淡淡的糊香,清雅细腻,入口很柔,不刺激,不辣喉,回味甘甜悠长,喝完还想再喝的那种 。”我朋友喝完点评 。我和他科普,这禧大福酒好喝,是和它原料有关的 。
禧大福窖藏20是用红缨子高粱、优质小麦为原粮酿造的 。茅台镇核心产区生产的红缨子高粱颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,只有这种糯高粱,才能经得起茅台镇千年古法酿造工艺的“重重筛选”,它的截面呈玻璃质地状,可以经得住坤沙工艺的九轮次蒸煮,有利于形成酱酒的复合香及醇厚感 。而小麦可耐高温,耐储存,耐发酵不易变质,是制曲的关键原粮 。再加上古法酿造工艺的神奇魔法,一杯醇厚淡雅,余味悠长的禧大福窖藏20就酿成了 。
【夏季朋友聚会,为什么更适合喝酱香酒?禧大福窖藏20好喝吗?】 我和朋友还喝了不少呢,但是第二天醒来头不晕不疼,说明这酒是真正的好酒啊!夏季热浪来袭,整几个小菜,喝几杯小酒,十分畅快 。朋友聚会就喝禧大福酒,氛围感浓,情浓友谊深 。
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