雪莉桶威士忌的颜色愈深代表它是重雪莉吗
雪莉桶威士忌的颜色愈深,代表它是重雪莉吗?
威士忌的颜色与风味没有必然关系 。颜色越深黑就称之为重雪莉,是不正确的 。要让酒液颜色变深,除了添加焦糖之外,次使用的雪莉桶会赋予酒液较深的颜色,但如果波本桶烧烤程度重一点,也可以造成较深的颜色 。
【雪莉桶威士忌的颜色愈深代表它是重雪莉吗】 颜色深的雪莉桶也有可能吃桶味过重,未必一定好喝 。是不是重雪莉或好不好喝,还是要实际品饮才知道,不能仅从颜色判断 。
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