秋葵籽可以生吃吗？秋葵籽生吃有什么好处？
很多人可能觉得秋葵长得有点像辣椒 ， 因为秋葵中也是有籽的 ， 秋葵吃起来软软的 ， 其实味道还是很好的 ， 可能有的人觉得秋葵籽和茄子里面的籽吃起来感觉差不多 ， 甚至有人说秋葵籽是可以生吃的 ， 那秋葵籽可以生吃吗？秋葵籽生吃有什么好处？
1、秋葵籽可以生吃吗
秋葵籽可以生吃 ， 秋葵籽是秋葵的一部分 ， 和茄子籽一样 ， 在未老前都是可以食用的 ， 只要购买到的是新鲜嫩秋葵 ， 里面的秋葵籽就能直接食用 ， 老秋葵籽就不建议食用了 ， 口感较差 。
2、秋葵籽生吃有什么好处
秋葵籽和其他植物种子一样 ， 富含不饱和脂肪酸 ， 不饱和脂肪酸能够清除体内的胆固醇 ， 增加血管韧性 ， 经常吃些秋葵籽还能帮助防治心脑血管疾病 。
3、秋葵籽怎么吃
可以在生吃秋葵的时候整个吃掉 ， 包括其中的秋葵籽 ， 也可以将秋葵籽单独取出来食用 ， 做成DIY的小零食 ， 建议：滴取适量的沙拉酱或者番茄酱风味更佳哦！
4、注意事项
秋葵中含有大量的粘液 ， 秋葵粘液中富含黏蛋白 ， 秋葵籽长时间被黏蛋白包围 ， 黏蛋白是蛋白质过敏的一种 ， 对蛋白质过敏的人要清洗后才能食用秋葵籽 ， 以免产生过敏等不适症状 。
5、秋葵的营养
秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维 ， 其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的 ， 膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的 ， 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用 。新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用 ， 又美味又健康这几年 ， 关于秋葵的传说日渐兴盛 ， 菜市场里连菜贩子都竖起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的‘伟哥’”等等 。随着秋葵种植的越来越多 ， 我们在菜场内经常可以看到秋葵的身影了 。它的身价也从每斤几十块的“贵族蔬菜”逐渐普及 ， 现在只要七八块钱就能买一斤了 。秋葵真如此神奇吗？每一百克秋葵中所含蛋白质是2克 ， 脂肪0.1克 ， 碳水化合物11克 ， 不溶性纤维3.9克 ， 胡萝卜素310微克 ， 维生素C4毫克 ， 钙45毫克 ， 磷65毫克 ， 钾95毫克 ， 钠3.9毫克 ， 镁29毫克 ， 铁0.1毫克 ， 锌0.23毫克 ， 硒0.51毫克等等 ， 可以看出秋葵是一种营养丰富很不错的蔬菜 。尽管秋葵并不真的比别的蔬菜更有营养 ， 但秋葵具有不少对身体有益的功效 ， 这是毋庸置疑的 。平时买点秋葵吃吃 ， 对身体很好哦 。
1、补肾黄秋葵又叫羊角豆 ， 美国人称其为“植物伟哥” ， 可见它的补肾功效 。可以让男人的精力、体力全面提升 ， 这绝不等同于普通的壮阳补肾 。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法 。
2、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素 ， 能有效降低血清胆固醇 ， 预防心血管病 。
3、耐缺氧可提高耐缺氧能力 。
4、保护肝脏黄秋葵的果胶 ， 多糖有护肝功效 ， 防治便秘 。
5、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌 。
6、补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当 ， 且钙的吸收率在50——60% ， 高于牛奶1倍 ， 故是理想的钙源 。
7、减肥：黄秋葵为低能量食物 ， 是很好的减肥食物 ， 延缓衰老：黄酮含量为2.8% ， 具有抗氧化、防衰老作用 ， 防治糖尿病 。
8、助消化 ， 护肠胃黄秋葵的粘性物质 ， 可促进胃肠蠕动 ， 有益于助消化 ， 益肠胃 。
【秋葵籽可以生吃吗？秋葵籽生吃有什么好处？】
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