蚝油鲜虾炒芹菜的做法（芹菜）
上次做虾剩下十几只，这回买的芹菜感觉挺好吃的，也做一个鲜虾炒芹菜，这样荤素都有了，说做就做，临时又想加点蚝油，菜出来非常的鲜美可口，也很下饭呢 。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
蚝油鲜虾炒芹菜的主料：大虾(12只)蚝油鲜虾炒芹菜的调料：芹菜(350克)葱片(适量)姜丝(适量)蒜片(2瓣)做蚝油鲜虾炒芹菜所需厨具：无
蚝油鲜虾炒芹菜的做法图解步骤
1.蚝油鲜虾炒芹菜食材---大虾 。
2.蚝油鲜虾炒芹菜食材---芹菜 。
3.芹菜劈开后切成寸段，斜着切也可以 。
4.大虾去掉头和虾腺和尾刺清洗感觉备用 。
5.炒锅热锅凉油7成热放入虾爆炒变色后出锅 。
6.另起锅油热放入虾翻炒一下 。
7.放入葱姜蒜煸香，喜欢吃辣的可以放点干辣椒，煸香后淋入少许生抽 。
8.然后放入芹菜翻炒 。
9.芹菜变色后放入蚝油翻炒 。
10.翻炒均匀调入盐和糖翻匀即可 。
11.炒好装盘即可食用 。
小窍门：1、处理虾的时候尾巴有个尾刺，容易扎人，去掉后虾直接食用也好吃 。
2、芹菜喜欢吃脆爽的时间要快一些，要是老人的吃稍微炒大一些 。
3、没有蚝油就直接放生抽其他都不放也很好吃 。
【蚝油鲜虾炒芹菜的做法（芹菜）】
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