熏鸡拌黄瓜的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值
熏鸡拌黄瓜
工艺:拌口味本味咸鲜
【熏鸡拌黄瓜的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值】作用与功效:气血双补调理、补虚养身调理、月经不调调理、耳鸣调理 。
食用方法佐餐食用 。
主料:鸡腿200克、黄瓜300克 。辅料:辣椒(红、尖)15克调料:
大蒜(白皮)10克、酱油15克、白砂糖5克香油1克、辣椒油3克 。
制作工艺:1.黄瓜洗净,用刀面拍碎,再斜切成5厘米长段,盛于盘中垫底 。2.红辣椒洗净切丝,大蒜切末 。3.将鸡腿(卤好),熏过的皮、肉分别撕成细丝 。4.置于黄瓜上,淋上蒜末、红辣椒丝酱油、糖、麻油、辣椒油即可上桌,吃时拌匀即可 。
营养分析:黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎 。黄瓜是很好的减肥品 。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖 。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物
。
健康提示:黄瓜中的苦味素有抗癌的作用 。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效 。
推荐阅读
- 黄瓜水敷脸有什么好处？黄瓜水擦脸的好处有哪些？
- 做凉拌菜用普通酱油易感染嗜盐菌（调味品）
- 糖醋凉拌萝卜方法 凉拌糖醋萝卜的方法
- 沙县小吃拌面的做法 沙县小吃拌面的做法很简单
- 哪些品牌的黄瓜补水面膜好用？什么牌子的黄瓜面膜好？
- 黄瓜水的功效有哪些？黄瓜水的功效与作用？
- 鸡丝拌海蜇三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 黄瓜丝皮蛋三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 黄瓜苗怎样嫁接？黄瓜苗嫁接技术
- 黄瓜摘叶时间在什么时候？黄瓜摘叶方法！