鸡丝木耳炒面的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值
鸡丝木耳炒面
工艺:炒口味:咸鲜味
作用与功效:补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理月经不调调理 。
食用方法:早餐中餐晚餐
【鸡丝木耳炒面的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值】主料:小麦面粉150克、鸡胸脯肉100克 。辅料:木耳(水发)50克、鸡蛋清20克、淀粉(玉米)20克 。调料料酒10克盐3克、味精2克、葱汁10克、姜汁10克、植物油50克 。
制作工艺:1.面粉用冷水和成略硬的面团2.擀成大薄片,叠起,切成面条 。3.入锅煮熟捞出投凉 。4.木耳、鸡脯肉切丝5.勺内加油烧四成熟,下人鸡丝滑炒至熟,下入木耳炒熟 。6.下入投凉的面条,加入料酒、精盐、味精、鸡精、鸡汤、葱姜汁炒开,出勺装盘即成 。
营养分析:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
健康提示:鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用 。
推荐阅读
- 罗马生菜鸡丝蜜桃沙律怎幺做？
- 你知道什么时候放盐炒菜最好吗？（调味品）
- 炒甜的玉米粒怎么做 香甜玉米粒怎么做
- 鸡丝拌海蜇三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 青瓜炒壳虾三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 芹菜炒熏干三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 野生木耳是褐色，木耳真的越黑越好吗？
- 鸡粒芦笋炒饭怎幺做？
- 腊肠怎么炒不会散 怎么炒腊肠
- 【保持】爆炒蔬菜留住蔬菜的青春