认清几个酒标关键词，保证质量不会太差
在选购葡萄酒时 ， 很多葡萄酒消费者在面对形形色色的酒时会感到不知所措 ， 英语、法语、葡萄牙语、意大利语……读起来非常具有挑战性 。不过很多法定产区葡萄酒 ， 其酒标上的术语都是由当地法律规定的 ， 所以我们可以通过这些术语来判断其质量 。
西班牙里奥哈（Rioja） ——特级珍藏（Gran Reserva）
里奥哈是西班牙较重要的葡萄酒产区 ， 其葡萄酒突出的特点是带有明显的橡木桶风味 ， 根据陈酿时间的不同可以分为三种：陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏 。特级珍藏是指至少在橡木桶中熟成2年 ， 瓶陈3年才能面向市场销售的葡萄酒 ， 属于世界葡萄酒 。推荐：酒标上标注的年份究竟是什么 ， 对酒又有什么影响
法国波尔多（Bordeaux）——中级庄（Cru Bourgeoi）
中级酒庄是法国波尔多梅多克地区历史悠久的酒庄分级制度 ， 它始于1932年 ， 是由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的 ， 是对1855梅多克列级庄的一个补充 。推荐：为什么波尔多葡萄酒如此受欢迎
从2010年开始 ， 法国中级庄每年都会进行一次评选 ， 上一年度入选酒庄 ， 如果其出产的葡萄酒品质有所下降 ， 那么就会被移除中级庄的名单之列 。
中级庄葡萄酒品质高且价格合理 ， 物超所值 ， 那些既想品尝高品质葡萄酒 ， 又考虑价格因素的人多会选择中级庄 ， 这就是中级庄葡萄酒会受到消费者热捧的原因 。
德国雷司令（German Riesling）— 干（Trocken）
在德语中 ， “Trocken”表示“干”的意思 。如果你不喜欢甜型的雷司令 ， 那么你就选择酒标上有“Trocken”标识的雷司令 ， 这种葡萄酒酸度很高 ， 可以与酒中其他成分达到很好的平衡 ， 从而获得绝妙的口感 。
波尔多——大酒（Grand Vin）
波尔多的酒标上常见“Grand Vin”标识 ， 这是指酒庄的主打酒款 。一个酒庄每年都会生产不同的葡萄酒 ， 而“Grand Vin”则表示该款酒是酒庄挑选较好年份中的上好葡萄果实酿造而成的 。
博若莱（Beaujolais）——特级村庄（Cru）
博若莱主要出产果香浓郁的葡萄酒 。20世纪30年代 ， 法国国家原产地命名研究会（Institut National des Appellations d’Origine）根据其风土条件 ， 在博若莱产区评出10个特级村庄 ， 这些村庄拥有备受赞誉的风土 ， 出产品质上乘的葡萄酒 。
勃艮第（Burgundy）—— 一级园（Premier Cru）
一般情况下 ， 一级园葡萄酒比村庄级葡萄酒口感更复杂 ， 陈年潜力更好 ， 品质也更加优异 。
加州赤霞珠（California cabernet sauvignon）——梅里蒂奇（Meritage）
梅里蒂奇是指产自加州的一种波尔多风格的调配型葡萄酒 。在美国 ， 人们学习波尔多酿造技术 ， 采用赤霞珠、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）以及味而多（Petit Verdot）混酿葡萄酒 ， 但是“Bordeaux”商标是受法律保护的 ， 所以美国的葡萄酒生产商为了表示这种波尔多风格的葡萄酒 ， 特意采用了“Meritage”的标志 。
西班牙歌海娜（Spanish Garnacha）、加州仙粉黛（California Zinfandel）——老藤（Old Vine）
酒标上的“Old Vine”表示该款酒是采用树龄在30-100年的葡萄树上的葡萄果实酿造而成的 ， 这种葡萄果粒小 ， 能够赋予葡萄酒更凝练的口感和更浓郁的果香 。
巴罗洛（Barolo）、基安帝（Chianti）——珍藏（Riserva）
【认清几个酒标关键词，保证质量不会太差】“Riserva”是意大利葡萄酒酒标上一种重要的标识 ， 它是指陈酿时间较长的酒款 ， 是一种品质的象征 。巴罗洛珍藏葡萄酒（Barolo Riserva）是指该酒在面向市场发售前 ， 陈酿时间必须达到5年或5年以上 。陈年时间越久 ， 越能体现出葡萄酒的魅力 。
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