用烤箱怎么做面包 如何用烤箱烤面包
1、蜂蜜花式面包材料：高粉200克 ， 鸡蛋液20克 ， 蜂蜜30克 ， 盐2克 ， 酵母2克 ， 牛奶110克 ， 黄油20克 。
2、先将200克的面粉（高粉）、酵母2克放入一个小盆内 。
3、再把鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、牛奶110克依次放进去 ， 用手揉成面团 ， 揉成有弹性即可；15分钟后放入黄油20克 ， 揉匀后继续发酵 。
4、等面团发酵到约2.5倍大后 ， 就将面团分成几份并揉成长条（较细的长条） 。
5、将揉好的长条弄成花的形状（可以绕8字）后 ， 放入预热好的烤箱内烤制 。
【用烤箱怎么做面包 如何用烤箱烤面包】6、烤箱设定模式：快热烤 ， 170-180度 ， 中上层 ， 预热10-15分钟 ， 烤制15-25分钟 。（烤箱品牌不同 ， 温度及烤制时间有差异 ， 请根据自己的烤箱特性掌握合适的温度及时间 。）
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