蓝莓汁有哪些功效作用？孕妇能够吃蓝莓吗？
蓝莓是一种较为常见的水果食物 ， 可以直接吃 ， 也可以榨汁成饮料食用 ， 其味道和营养价值都是非常高的 ， 那么蓝莓汁的功效作用有哪些？孕妇可以吃蓝莓吗？蓝莓汁的养生作用有很多 ， 下面就来详细了解吃蓝莓汁的好处和需要注意的事项吧 。
1、蓝莓汁的功效作用
1、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分 ， 进而降低血栓及心脏病危险 。研究发现 ， 每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险 。
【蓝莓汁有哪些功效作用？孕妇能够吃蓝莓吗？】
2、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平 。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果 ， 坚持两个月可显著改善血糖调节能力 。
蓝莓甜豆花
3、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰 ， 对骨骼发育起到关键作用 。研究发现 ， 喜欢吃蓝莓的儿童 ， 其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童 。
4、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长 ， 每天吃半杯即可达到抗癌功效 。
5、保护视力
研究发现 ， 吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38% 。
6、防治便秘
蓝莓乳酪塔
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维 ， 占膳食纤维日摄入量的14% 。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动 ， 防治便秘 。
7、增强免疫力
研究发现 ， 蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果 。抗氧化剂可中和体内自由基 ， 增强免疫系统 。
8、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力 。一项新研究发现 ， 蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退 。
2、孕妇喝蓝莓汁好吗
孕妇身体十分的特殊 ， 可以少量的食用蓝莓汁 ， 但是不可多喝 ， 不可喝冰镇的蓝莓汁 ， 以免对胃肠不利 。
蓝莓制成饮料之后 ， 大都含有食用色素、防腐剂和各类添加剂 。这些饮料对孕妇身体都非常不好 ， 而且饮料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素 。这些糖类很容易消化吸收 ， 不但会促使体重迅速增加 ， 造成孕妇妊娠期肥胖 ， 孕妇是需要慎用的 ， 如果想喝蓝莓汁 ， 可以喝新鲜的果汁 。买来榨汁机 ， 把蓝莓然后放入榨汁机里 ， 榨出果汁 ， 这样的蓝莓果汁是非常健康的 。
3、蓝莓的清洗方法
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗
蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质 ， 所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉 ， 野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下 ， 清除掉表面上的粉尘洗即可 。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉 。
2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡
为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留 ， 所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗 。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟 ， 泡的过程中,用手多搅动几次 ， 再用清水冲一下即可 。或者可用盐水泡 ， 然后冲洗 ， 最后用净水泡 。
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