如何降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？
1.白酒和黄酒温着喝伤害更小 。在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害 。
2.饮用过程中多喝水 。在喝酒前，很多人会吃解酒药，对此，贾继东说，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤 。而靠饮食，则能降低损伤 。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏 。其次，在喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就喝水 。或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担 。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大 。第四，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜 。萝卜能，可减少对肝的损伤 。，在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出 。
3.选择低度酒 。通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上选择低度酒 。
【如何降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？】4.倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄 。将酒吐出去的方法也可行 。先喝点白开水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能减少对身体的损伤 。
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