好啤酒有什么特点?
【好啤酒有什么特点?】好的啤酒 , 它要很新鲜 , 很纯净 , 它表面的泡沫要很细腻柔和 , 像云一样 , 喝起来会让你有一种舒服、很爽的感觉 。因为新鲜 , 所以你会看到它的泡沫是洁白的颜色 , 而且泡沫结构很细密 , 因为它的蛋白质结构还没有被破坏掉 , 而且酒体干净清纯没有杂质 。然后啤酒一倒入杯子里 , 它会马上“升”起来 , 因为酒里头的二氧化碳还保持得很好 。在手握杯子的时候 , 你会感觉到杯子是冷的 , 温度应该是十摄氏度左右 , 这个温度对啤酒的质感、口感和香气来说是的一个状态 , 接下来你喝一口 , 你会马上感觉到这个泡沫是很细腻的 , 甚至你会感觉到像奶油蛋糕 , 很滑很绵软 , 这就说明这个啤酒从发酵、储存到运送的整个过程都是保存得非常好 , 没有被破坏过 。
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