牛奶燕窝粥怎么做？
提到燕窝大家可能首先会想到 ， 这可是个好东西 ， 用来做粥熬汤 ， 再补不过了 ， 很多人在术后或是身体虚弱的时候都会选择做牛奶燕窝粥来饮用 ， 对身体的滋补及调理效果还是很不错的 ， 但是也要掌握具体的做法 ， 既要达到它应用的养生功效 ， 还能更加的可口美味 。
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子 ， 能促进缰胞再生 ， 增强免疫能力 ， 增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力 ， 燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育 ， 病后复原 ， 可以养阴 ， 润燥、养颜、延缓衰老 ， 并且清虚热 ， 治虚损 ， 对咯血吐血、久咳痰喘 ， 阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果 。
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴 ， 又是一种驰名中外的高级滋补品 。它含有丰富的蛋白质 ， 每百克含量可高达50克 ， 还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等 。
用料：燕窝干品3g ， 白米100克 ， 砂糖100克 ， 牛奶300克 ， 黄油10克 。
作法：
1、将干品燕窝用常温水浸泡6—8小时 ， 燕窝与浸泡水之比例为1：30—1：50;
【牛奶燕窝粥怎么做？】2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状 ， 连同浸泡水一并放入锅内 ， 烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟起锅 ， 将燕窝沥干待用 ， 沥出的水勿倒待用;
3、把白米洗净 ， 投入锅内加水适量(含燕窝沥出后待用的水) ， 用旺火煮20分钟 ， 再加入牛奶、砂糖、黄油 ， 改用小火熬煮成粥;
4、待米软烂时 ， 放入煮熟沥干后的燕窝 ， 即可盛起食用 。
特点：软糯烂熟 ， 味微甜 ， 香甜可口 。
功效：燕窝含有丰富的胶原蛋白和唾液酸可有助于孩子的大脑及身体发育 ， 帮助孩子健康成长;白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富 ， 适合5岁以上幼儿食用 ， 可防治幼儿营养不良 。
在得知牛奶燕窝粥怎么做之后 ， 就可以在日常生活中适当的做一些来滋补身体了 ， 当然了任何一种滋补品食用量都是不可过多的 ， 否则身体的不适现象也不可避免 ， 而且燕窝还有很多其他的做法也可以了解一下 ， 这对身体的好处还是很明显的 。
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