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番茄紫菜蛋花菠菜面片的做法（菠菜）

怎么做番茄紫菜蛋花菠菜面片好吃?学做番茄紫菜蛋花菠菜面片需要哪些食材?为您提供番茄紫菜蛋花菠菜面片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄紫菜蛋花菠菜面片!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
番茄紫菜蛋花菠菜面片的简介：中午做了菠菜打卤面，还剩下一些菠菜，晚上改良了做法，做成好消化的面片汤，今天可算是营养全面了 。杂七杂八的数一数今天吃了不下七八种蔬菜呢，哈哈 营养大杂烩
番茄紫菜蛋花菠菜面片的食材：主料：菠菜200g面粉300g番茄2个鸡蛋2个香菇4朵洋葱半个辅料：油适量盐适量生抽适量耗油适量干紫菜适量火腿适量番茄紫菜蛋花菠菜面片的做法图解步骤：
1.菠菜洗净热水烫熟，捞出备用
2.烫好的菠菜切碎放入榨汁机倒入一点点水，榨成菠菜汁 。没有榨汁机就用刀剁碎菠菜剁的越碎越好，最好剁成泥
3.面粉和菠菜汁混合揉成面团，用保鲜膜盖住醒一会
4.醒好厚的面团揉成稍硬的 光滑的面团
5.面团一分为二，分别擀成薄薄的面饼
6.面饼切成宽度想的的宽条，码在一起
【番茄紫菜蛋花菠菜面片的做法（菠菜）】7.宽条斜刀切成菱形的面片片儿·~
8.切好的面片 打散备用
9.两只鸡蛋打匀，番茄热水烫过去皮切小块，香菇洗净切条，洋葱切丁 火腿切拨片
10.热锅放油洋葱想过放入翻炒出香味
11.倒入番茄，生抽 耗油翻炒
12.加一大碗半水，我做的两人份，可以看情况自己调整水的多少
13.水开后放入干紫菜，放盐
14.淋入鸡蛋
15.另起一锅煮开水下入面片煮熟捞出
16.煮好的面片沥水后 倒入番茄汤里，放少许胡椒粉即可~
小贴士：面团要揉的硬一些比蒸馒头包饺子的面团要硬一些，没有榨汁机可以用刀剁菠菜，那样面里会看到菠菜粒我觉得也很漂亮的 。面皮可以单独煮也可以直接放到汤里煮 。

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