红酒打开后没喝完,能放多久,就不能喝了

【红酒打开后没喝完,能放多久,就不能喝了】开瓶后能存放多长时间也取决于酒质 , 葡萄酒中的单宁具有抗氧化作用 , 所以单宁含量越高 , 可存放的时间也就越长 。一般情况下红酒在开瓶后能在3天内喝完 , 单宁含量高的可存放一周 。而开瓶未喝完的红酒可以将软木塞倒过来 , 用较细那一端塞回 , 存放于冰箱内 , 可适当延长其存放时间 。现在还有人发明了真空塞 , 利用氮气喷入未喝完的酒中 , 把酒瓶里的氧气逼出 , 可延长酒的保存期限 。

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