胃穿孔饮食应注意哪些？胃穿孔患者饮食有哪些注意事项？
胃穿孔是一种比较严重的胃病 ， 胃穿孔发病的时候需要急救手术 ， 一般患者患病主要与平时的生活习惯以及饮食习惯有关 ， 所以我们平时要注意饮食 ， 注意保护胃部 ， 注意预防胃病 。那么 ， 胃穿孔饮食应注意哪些？胃穿孔患者饮食有哪些注意事项？
1、胃穿孔饮食注意
1、定时定量：要做到每餐食量适度 ， 每日3餐定时 ， 到了规定时间 ， 不管肚子饿不饿 ， 都应主动进食 ， 避免过饥或过饱;
2、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度;
3、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担 。对食物充分咀嚼次数愈多 ， 随之分泌的唾液也愈多 ， 对胃粘膜有保护作用;
4、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时 ， 餐后立即饮水会稀释胃液 ， 用汤泡饭也会影响食物的消化;
5、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损 ， 故要注意胃部保暖不要受寒;
6、避免刺激：不吸烟 ， 因为吸烟使胃部血管收缩 ， 影响胃壁细胞的血液供应 ， 使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病 。应少饮酒 ， 少吃辣椒、胡椒等辛辣食物;
7、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用 ， 胃液中保持正常的维生素C的含量 ， 能有效发挥胃的功能 ， 保护胃部和增强胃的抗病能力 。因此 ， 要多吃富含维生素C的蔬菜和水果 。
8、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化 ， 会加重消化道负担 ， 多吃会引起消化不良 ， 还会使血脂增高 ， 对健康不利;
9、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物 ， 不宜多吃;
10、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用 ， 容易引起腹泻或消化道炎症;
11、规律饮食：研究表明 ， 有规律地进餐 ， 定时定量 ， 可形成条件反射 ， 有助于消化腺的分泌 ， 更利于消化 。
2、胃穿孔术后需注意
(1)注意饮食卫生
吃饭时一定要细嚼慢咽 ， 使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合 ， 这样可以减轻胃的负担 ， 使食物更易于消化 。此外 ， 应尽量少吃刺激性食品 ， 更不能饮酒和吸烟 。烟酒对胃的危害很大 。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用 ， 会使胃容物排出延迟 ， 进而引起胃酸分泌增加 ， 造成胃炎、胃溃疡的病情加重 。饮酒 ， 特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大 ， 因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用 ， 胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动 ， 这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔 ， 以致出现生命危险 。
(2)保持精神愉快
胃是否健康与精神因素有很大关系 。过度的精神刺激 ， 如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调 ， 促进迷走神经功能紊乱 ， 导致胃壁血管痉挛性收缩 ， 进而诱发胃炎、胃溃疡 。因此 ， 平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强 ， 并善于从困境中解脱自己 。
3、胃穿孔的症状
1、突发性的腹痛
在发生胃穿孔之后 ， 患者会猝不及防的遭遇强烈的腹痛 ， 如刀割一般 ， 疼痛难耐 ， 腹痛一般是从上腹部开始 ， 最终扩散至整个腹部 。
2、腹部压痛
按压胃穿孔患者的腹部会出现疼痛的现象 ， 和腹部肌肉强直的情况 ， 出现整个腹部压痛的现象 ， 肌肉处于紧张的状态 ， 腹肌强直成“板状” 。
3、恶心呕吐
会有大约一半的胃穿孔患者出现恶心、呕吐的症状 ， 但是症状一般都比较轻 ， 只有在发生肠麻痹的时候 ， 呕吐的现象才会加重 ， 同时还会出现腹胀、便秘的症状 。
4、肠鸣音会减弱
胃穿孔患者的腹腔内会存在大量的气体和液体 ， 这会导致患者很少甚至不再采用腹式呼吸 ， 从而肠鸣音也就会减弱甚至消失 。
5、休克的症状
在胃穿孔早期 ， 患者会出现某种程度的休克现象 ， 当发展至细菌性腹膜炎和肠麻痹时 ， 胃穿孔患者可能会出现中毒式的休克现象 ， 而且是持续性的休克 。
6、全身的症状
由于胃穿孔发生的比较突然跟病情发展比较的急骤 ， 很容易会使患者出现面色发白、身冒虚汗的情况 ， 当腹部感染加重时 ， 患者还可能出现发烧、白血球含量升高的现象 ， 同时患者的脉搏跳动也会变快 。
【胃穿孔饮食应注意哪些？胃穿孔患者饮食有哪些注意事项？】
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