立秋,要不要贴秋膘?
到底要不要贴秋膘?
“贴秋膘”是自古就有的传统,专门上网查了一下“贴秋膘”习俗的渊源,比较多的说法是这是一个民间流行风俗:“民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏” 。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准 。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”” 。
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但是,有些事情就是经不住分析和推敲,您想想,古代人生活条件比较艰苦,常以植物性食物为食,优质蛋白质来源比较少,再加上夏天酷热,还要种田劳作,一个夏天下来想必会掉几斤肉,于是就有了“一夏无病三分虚”的说法,见自己瘦了便“以肉贴膘”,让自己增加些重量,来抵御即将来到的寒冷 。所以贴秋膘从传统来说,是基于古代营养人不良的基础 。
【立秋,要不要贴秋膘?】在物质极大丰富的现代,人们从来不会因为缺吃少穿而发愁,更不会缺肉吃,所以经过一个夏天也没见体重有多大变化,很多人减肥还来不及,还有人被血脂高血压高的慢病困扰着,这样的人要是还依照古人的经验,一个劲儿的大快朵颐,给自己“贴秋膘”,虽然是一时满足了口腹,但是对本来已有的肥胖和慢病无异于火上浇油 。
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