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春天养肝有哪些方法？适合春季养肝的4款美食

大家都知道春季是最适合养肝的季节 ， 那么你知道在春季的时候需要如何养肝吗？试试下面的4种美食吧 。春季是护肝的大好时节 ， 掌握春季养肝护肝食谱大全是家庭主妇的基本养生素养 ， 下面总结了小编些春季养肝护肝食谱大全 ， 看看怎么做护肝菜吧 。

1、适合春季养肝4款美食
1、韭菜炒豆干丝
豆干丝200公克 ， 韭菜段150公克 ， 辣椒丝少许 ， 蒜末10公克 ， 水少许 ， 盐1/4小匙 ， 鸡粉1/4小匙 ， 酱油少许 ， 香油少许 。
将韭菜段分成韭菜白与韭菜绿 ， 备用 。热锅 ， 倒入2大匙沙拉油 ， 放入豆干丝炒至微干 ， 再放入蒜末、韭菜白、辣椒丝炒香 。锅中放入韭菜绿快速拌炒 ， 再加入所有调味料与少许水拌炒至入味即可 。
2、鸭血豆腐汤
鸭血一块 ， 豆腐一块 ， 适量的大蒜叶 。
鸭血切成小方块备用 。豆腐也切成小方块备用 。锅内放入适量的水 ， 加入一点的食油开大火 。水开后放入鸭血、豆腐继续煮沸 。放入适量的盐、味精、胡椒粉及蒜叶末拌匀即可 。
3、丝瓜护肝汤
丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油 。
丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片 ， 用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味 。热油锅里放姜丝炒哈加水 ， 烧开放入丝瓜、猪肝 ， 煮过4分钟（煮的过程中不能加锅盖 ， 加了盖子 ， 丝瓜会发黄）加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可 。
春季如何养肝 养肝有什么方法 养肝吃什么
4、香菇木耳蒸鸡
鸡腿1个 ， 干香菇10克 ， 干燥压缩木耳1/2块 ， 姜丝10克 ， 青葱1根 ， 料酒1大勺 ， 酱油1大勺 ， 蚝油2大勺 ， 细砂糖1茶匙 ， 盐1茶匙 ， 玉米淀粉2茶匙 ， 清水4大勺 。
木耳用冷水泡发、洗净（洗木耳的方法在这里） ， 香菇泡发洗净 。取一只干净的碗 ， 放入料酒、酱油和蚝油 ， 加入糖、盐 ， 再加入淀粉和清水 ， 搅拌均匀做为料汁待用 。
鸡肉切丁 ， 放入碗中 ， 撒入姜丝 。倒入调好的料汁 ， 腌制15分钟 ， 香菇、木耳切丝 ， 撒在腌好的鸡肉上 ， 放入蒸锅 ， 水开后蒸15分钟即可 。
2、春季养肝方法
1.春天应该多吃豆芽
豆芽处于一种不断的生长过程中 ， 其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活 。在万物复苏的春季 ， 人的身体也在生长 ， 尤其需要这种高质量的营养 。此外 ， 莴苣、菠菜等春季生长的新鲜绿叶蔬菜 ， 以及草莓、樱桃等应季水果也最有益健康 。
2.适合做伸展运动
【春天养肝有哪些方法？适合春季养肝的4款美食】 整个寒冷的冬天 ， 人的身体仿佛都是蜷缩着的 ， 因此春天最适合做的就是伸展运动 ， 以唤醒身体 。年轻人最好做瑜伽 ， 老人可以练练气功 。
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3.保护肝胆最重要
春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重 。要保护肝胆 ， 就要避免环境中的任何化学物质 ， 少吃动物油和油炸食品 ， 少到饭店吃饭 ， 远离做菜使用的劣质油 ， 每天最好吃1-2把坚果 。应食用好的油 ， 比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油 ， 它们就像润滑剂一样 ， 让你的身体零件更灵活、健康 ， 不易生锈 。肝气舒畅 ， 人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬 。
4.进行“身体大扫除”
春天是扫除季节 ， 身体也需要大扫除 。多喝果汁可以清肠、两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择 。此外 ， 春天最好禁酒 ， 饮食不要过量 ， 七分饱就可以了 ， 这样会让你的身体更有活力 。
5.最应补B族维生素
春季人的大脑容易处于兴奋状态 ， 而B族维生素对神经系统有镇定作用 ， 有助增强细胞能量 ， 还能防止春季滋生的蚊虫叮咬 。此外 ， 补点钙和镁也有助于平静神经系统及肌肉 ， 缓解焦虑或失眠 。
6.到户外和大地“共振”
春天 ， 室外不仅空气清新 ， 花香能使人放松 ， 减轻压力 。最重要的是 ， 此时地球的振动大约为每秒8赫兹 ， 与人体大脑α波节律一致 ， 最让人感觉舒适 ， 对大脑长期焦虑有一定的治愈作用 。
7.草药帮助春季排毒
春季生长的很多草药能起到排毒的作用 。比如番泻叶能清肠；蒲公英是保肝极品 ， 有助受损肝脏愈合；甘草有助于能量平衡和消化 ， 减少压力 。此外 ， 用薄荷、迷迭香或熏衣草以及玫瑰花瓣等花草熏蒸 ， 还有助于清洁皮肤和鼻窦 。

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