素炒面的做法（产妇菜谱）
怎么做素炒面好吃？需要哪些食材？小编提供素炒面的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的素炒面 。
分类：主食，面条，家常菜，孕妇，产妇，宵夜，快餐，午餐，晚餐，学生
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：普通
几样简单的食材搭配炒面，味道清爽开胃，做起来也简单，大人小孩都喜欢吃
做素炒面所需食材：主料：面条150克（鲜面条），尖椒1个，包菜1块，西红柿1个
辅料：植物油适量，葱适量，干辣椒适量，酱油适量，盐适量
素炒面的家常做法，最正宗的素炒面怎么做好吃
一、食材备齐
二、尖椒切丝，包菜切丝，西红柿切丁，葱切葱花，干辣椒去籽
三、锅加水烧开，下入面条煮制4-5分钟至断生
四、捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用
五、锅加油烧热，下入葱花，干辣椒爆香
六、下入包菜大火翻炒至稍变软，在加入尖椒，西红柿翻炒1-2分钟
七、加入面条，盐，酱油，大火翻炒均匀即可，盛出装盘
【素炒面的做法（产妇菜谱）】八、成品图
做素炒面的小窍门：面条煮至断生即可，过一下冷水使面条更劲道
炒制时还要加热，要旺火快炒
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