麻酱凉拌面的做法（老年菜谱）
怎么做麻酱凉拌面好吃?学做麻酱凉拌面需要哪些食材?为您提供麻酱凉拌面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻酱凉拌面!
晚饭 ， 还有点热 ， 凉面吃着爽口些 。想必是很多人的选择~~
原来学校时夏天就爱吃凉皮、凉面、凉拌河粉/米线 ， 这是想着那个感觉自己做的 。
酸辣 ， 我放了足够多的醋 ， 麻酱的醇 ， 黄瓜、蛋皮、豆芽让口感多重点 。
裹上酱汁的拉面~~~看着还是很有食欲 。
这一盘子我都吃了 。。。
晚饭啊话说不该吃这么多的 ， 后怕 ， 赶紧出去散步~~~
对面墙上的阳光反射进屋 ， 这夕阳的颜色 。。。让面看着怎么这么暖和 。
【原材料】面条（拉面、手擀面、挂面都行）；
黄瓜一根 ， 绿豆芽一大捧 ， 鸡蛋两个；盐少许 ， 料酒一勺 。
油炸葱花少许 ， 油泼辣子一勺 ， 麻酱一勺 ， 醋两勺 ， 生抽半勺 ，
芝麻油半勺 ， 芥末油半勺 ， 凉开水一勺 。
1 准备好凉面所需配料 ， 还可以放胡萝卜丝、榨菜丝、火腿丝之类~~~
2 绿豆芽洗净、焯水变熟 ， 捞出放凉开水中备用 。
3 黄瓜洗干净擦丝备用 。
4 鸡蛋磕入碗里 ， 放一勺料酒、少许盐 ， 搅拌均匀 。
5搅匀的蛋液摊成饼 ， 凉后切丝 。
6-8 油炸葱花 ， 加入油泼辣子一勺 ， 麻酱一勺 ， 醋两勺 ， 生抽半勺 ， 芝麻油半勺 ， 芥末油半勺 ， 凉开水一勺 ， 搅拌均匀 。还可以加蒜泥~~
比例可以按自己喜好调配~~~
油炸葱花的教您麻酱凉拌面的家常做法 ， 麻酱凉拌面怎么做好吃https://home.meishichina.com/space-218242-do-blog-id-450403.html
9-10 下面 ， 熟后放入凉开水中 ， 面更清凉爽口、不粘 。
11-12 面捞出沥干 ， 可以放入盆里 ， 加绿豆芽、蛋皮、黄瓜 ， 浇上调好的酱汁 ， 充分搅拌均匀 ， 就开吃吧~~~
等我拍完 ， 我妈都吃完了 ， 问她好吃不？得到满意的回复 。
她还是嫌醋少了 ， 哈哈 。
所以那个汁还是按照自己口味调配吧~~~
【麻酱凉拌面的做法（老年菜谱）】
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