乌鸡腿苦瓜煲的做法（母婴菜谱）
怎么做乌鸡腿苦瓜煲好吃?学做乌鸡腿苦瓜煲需要哪些食材?为您提供乌鸡腿苦瓜煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味乌鸡腿苦瓜煲!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
乌鸡腿苦瓜煲的简介：苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，话说秋天的苦瓜，口苦爽心 。每到秋季，随州人会将最后的苦瓜摘下，或腌在瓶里或晒干成丝收藏，成为春节餐桌上的一道受欢迎的名莱 。
乌鸡腿苦瓜煲的食材：主料：苦瓜370g乌鸡腿200g辅料：油适量盐适量生粉适量鸡粉适量胡椒粉适量砂糖适量清水适量乌鸡腿苦瓜煲的做法图解步骤：
1.食材：苦瓜、乌鸡腿和蒜头 。
2.将苦瓜洗净、切块；蒜头去衣 。
3.乌鸡腿去皮，洗净，切块，放入碗中，加入适量的生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉和清水拌匀，腌制30分钟 。
4.将苦瓜焯烫一下 。
5.热油锅，爆香蒜头 。
6.放入乌鸡腿 。
7.倒入适量的清水，焖煮至乌鸡腿八分熟 。
8.揭盖，放入苦瓜 。
9.砂锅洗净，加热 。
10.铲起苦瓜和乌鸡腿 。
11.放入砂锅中，盖锅盖，煲10分钟即可关火 。
小贴士：秋季吃苦瓜要谨慎，特别是脾胃虚汗的人 。
【乌鸡腿苦瓜煲的做法（母婴菜谱）】
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