如何制备桂花玫瑰酒？
1将新鲜玫瑰花、新鲜桂花、红枣、桂圆和甘草置于清香型白酒中，浸泡发酵15-30天，得一级浸泡液；
2在所述的一级浸泡液中加入蜂蜜、清香型白酒后，于20-25℃下浸泡发酵，得二级浸泡液；按比例比将新鲜玫瑰花、新鲜桂花浸泡到二级浸泡液中，在40-50℃下保温1-2小时，蒸馏，得蒸馏液；
【如何制备桂花玫瑰酒？】3将步骤2蒸馏后的固体物经过板框压滤得滤液，将滤液与步骤2的蒸馏液合并，滤清，即为所述的桂花玫瑰酒 。本发明的桂花玫瑰酒花香浓郁自然、营养价值高、具有一定保健效果，具有制备工艺简单、成品质量高等优点 。
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