电饭煲怎么在家做蛋糕
制作电饭煲蛋糕 ， 先将蛋清、蛋黄分开 ， 然后在蛋黄中加入油、低筋面粉、牛奶、白糖 ， 搅拌至 。然后将蛋清打至干透起泡 ， 与蛋黄混合倒入电饭锅 ， 最后煮至煮 。
【电饭煲怎么在家做蛋糕】
文章插图
想要用电饭煲做蛋糕 ， 首先要准备好适量的鸡蛋 ， 然后将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开装在没有水、油的容器里 。接着再往蛋黄中分别加入油、低筋面粉、牛奶、白糖并搅拌至没有颗粒 。
然后 ， 我们就可以开始打发蛋清 。首先我们可以在蛋清中加入一点柠檬汁 ， 然后再在打发蛋清的过程中分三次加入白糖 ， 只要将蛋清打发至干性发泡的状态即可 。
最后将蛋清、蛋白翻拌均匀 ， 再往电饭锅内壁均匀的抹上薄油并将它倒入其中 ， 就可以用电饭煲自带的蛋糕功能将它煮熟了 。取出煮熟的蛋糕后应当先将它倒扣晾凉 ， 再脱模 。
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