如何制作桂花酒？
【如何制作桂花酒？】桂花酒的制作：先制成白酒，装甏伏酒，伏1—3年时间，一般隔年上市 。上市前，用鲜桂花浸成桂花露，渗入白酒，酿成桂花酒 。常熟桂花酒留下了翁同稣的“带径锄绿野，留露酿黄花”的佳句 。随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮、馈赠的佳品 。
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