菠菜培根饭团的做法(韩国料理)
菠菜培根饭团的做法简单是韩国料理的常见菜 , 不一定要看菠菜培根饭团视频才能学会 , 但怎么做菠菜培根饭团最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道菠菜培根饭团吧 。
材料:条状培根1袋 , 大米1碗 , 鸡汤800毫升 , 菠菜1把 , 香油1/2汤匙 , 日式海苔碎2汤匙 , 盐少许 , 味精少许
做法:【菠菜培根饭团的做法(韩国料理)】1、将大米洗净后 , 倒入鸡汤代替清水蒸熟备用
2、菠菜洗净后放入沸水中 , 加入1茶匙盐烫熟 , 然后捞出放入凉水中 , 再挤干水分切成沫
3、将切好的菠菜放入一个大碗内 , 调入少许味精和香油拌匀 , 再加入蒸好的米饭 , 撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀
4、手上戴上一次性手套或保鲜袋 , 取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团
5、取一条培根放在饭团中间裹起来 , 然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可
小诀窍:1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水 , 煮出来的米饭会更有味道
2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎 , 也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配
3、煎饭团的时候 , 如果是用不粘锅 , 那么不放油也可以了 , 煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎 , 这样就可粘住不散开啦 , 煎好一面好再翻动
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