老醋果仁菠菜的做法步骤和材料
你喜欢吃老醋果仁菠菜吗?你知道它是怎么做的吗?老醋果仁菠菜是最简单的家常菜 。这是一个很好的选择 ， 无论是晚餐还是与餐 。实践也很简单 。我一会儿就把老醋果仁菠菜的具体做法写下来 。喜欢吃的朋友可以自己学着吃 。
文章插图
一、老醋果仁菠菜材料的处理
把上面说的材料准备好以后 ， 需要在锅中放油 ， 把花生米放在锅中进行炒制 ， 这里记得一定要凉油下锅 ， 在花生米八成熟时就要取出关火 。把菠菜也要择一下去掉老叶和根部 ， 然后放在沸水中焯一下 ， 焯菠菜的水中可以加入少量的盐 ， 能避免菠菜变色 ， 焯好以后取出切成段状备用 。
二、老醋果仁菠菜的备料
平时制作老醋果仁菠菜时 ， 老醋和菠菜是必不可少的材料 ， 菠菜五百克就可以 ， 老醋根据自己口味适量 ， 另外这里说的果仁就是人们常吃的花生米 ， 它大约需要一百克 ， 最后还有要盐和白糖以及香油和鸡精待调味料 。
一、老醋果仁菠菜材料的处理
把上面说的材料准备好以后 ， 需要在锅中放油 ， 把花生米放在锅中进行炒制 ， 这里记得一定要凉油下锅 ， 在花生米八成熟时就要取出关火 。把菠菜也要择一下去掉老叶和根部 ， 然后放在沸水中焯一下 ， 焯菠菜的水中可以加入少量的盐 ， 能避免菠菜变色 ， 焯好以后取出切成段状备用 。
三、老醋果仁菠菜的调制
【老醋果仁菠菜的做法步骤和材料】大家把各种材料处理好以后 ， 就把菠菜和花生米一起放在一个盆中 ， 再加入准备好老醋和适量的食用盐与白糖 ， 然后调匀 ， 最后入入香油和鸡精 ， 提味调匀以后直接装盘 ， 红绿想间的老醋果仁花生也就做好可以上桌了 。
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