【榴莲有什么营养】榴莲的营养价值是什么？
榴莲含丰富蛋白质和脂类 ， 对身体有很好的补养作用 ， 还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等 。广东人更将榴莲的营养价值推到了极致 ， “一只榴莲三只鸡”的说法在当地广泛流传 。《本草纲目》中记载 ， 榴莲“可供药用 ， 味甘温 ， 无毒 ， 主治暴痢和心腹冷气” ， 用它煮汤 ， 果肉化入汤中 ， 又香又甜 ， 可健脾补气 ， 补肾壮阳 。因此 ， 广东人常在病后、产后用榴莲补身 。
“我身边的人都是不吃榴莲则已 ， 一吃必然上瘾 。”爱其者赞其香 ， 厌之者怨其臭 。可吃上一次后 ， 便欲罢不能了 。“这主要是因为 ， 榴莲中含有多种维生素 ， 香味独特 ， 这会刺激人的味蕾 ， 让人对其产生依赖 。此外 ， 榴莲果肉黏性多汁 ， 绵软嫩滑 ， 独特的质感让人回味无穷 。”冯奇瑞说道 。
“榴莲固然好 ， 但吃起来还是要适度 ， 泰国卫生部就曾劝告民众 ， 一天最好不要吃超过两瓣榴莲 ， 大约100克左右 。”专家提醒道 ， 榴莲中含有大量的果糖 ， 如果吃得过多 ， 很容易上火 。“我在泰国生活过一段时间 ， 当地人吃完榴莲后 ， 总要吃上个山竹来中和一下 。”专家介绍 。此外 ， 榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀 ， 过多食用会阻塞肠道 ， 引起消化不良和便秘 。冯奇瑞说 ， 在吃完榴莲后最好喝点淡盐水 ， 帮助榴莲在胃肠中正常消化 。榴莲性质热而滞 ， 癌症患者、虚火旺、口干面红、感冒、患皮肤病的人最好不要吃榴莲 。又因榴莲中含有较高的糖分 ， 因此糖尿病人和高血压病人也不宜食用 。
专家介绍 ， 挑选榴莲也有讲究 ， 榴莲裂口说明已经完全成熟了 ， 未裂口的香味还不太浓郁 ， 果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩 。最后 ， 要闻闻榴莲的气味 ， 如果一股酒精味 ， 说明已经熟过了头或者坏了 ， 就不要购买了 。专家冯奇瑞提醒道 。
【【榴莲有什么营养】榴莲的营养价值是什么？】
推荐阅读
- 冬天泡脚在水里放点什么？冬天麻黄水泡脚有什么功效？
- 飞马酒庄怎么样？
- SK-II肌源弹性修护套装有哪些？
- 烟台时代葡萄酒怎么样？
- 博纳佰馥酒庄怎么样？
- 羊肉搭配什么更有营养？羊肉与什么食物一起吃有好处？
- 喜萍鲁索酒庄怎么样？
- 有图 一定要娶胖一点的女人：微胖女人更有女人味
- 每天什么时间喝红酒好
- 睡前喝多少红酒合适