干龙眼可以放冰箱急冻
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【龙眼可以放冰箱急冻吗】 干龙眼是经过加工晾晒而成的，对储存的环境要求不高，所以干龙眼可以放在冰箱急冻 。但是，新鲜的龙眼需要放在冰箱的冷藏室里，存放时间不建议超过两天，避免营养流失 。
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龙眼是属于热带水果，怕冷不怕热 。新鲜的龙眼放冷藏时间过久，果皮会凹陷，还会长黑褐色的斑点，说明已经被冻伤，这时龙眼中的营养会流失很多，口感也会变差 。
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新鲜的龙眼想要长时间保存，可以将其晒干，使果肉脱水，然后用保鲜盒装好，再放进冰箱的冷冻室中，可以保存两个月左右 。另外，保存期间需要经常查看，避免生霉 。
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