豆酱烤海鲈的做法(壮腰健肾食谱)

豆酱烤海鲈的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看豆酱烤海鲈视频才能学会,但怎么做豆酱烤海鲈最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豆酱烤海鲈吧 。
简介:【豆酱烤海鲈的做法(壮腰健肾食谱)】将准备好的鲈鱼放在锡纸上,再在鱼身上撒上洋葱丝、红菜椒丝和五花肉丝,放入烤箱中层用上下火烘烤20分钟即可 。
材料:食材:,海鲈鱼1条(约600g),老姜,大葱,洋葱1/2个,红菜椒1/4个,去皮五花肉50g,调料: 黄豆酱2汤匙,料酒,白砂糖各1汤匙,盐1/2茶匙,酱油,白胡椒粉各1茶匙,油1汤匙,橄榄油1汤匙(15g)

豆酱烤海鲈做法:
去皮五花肉切成丝备用 。洋葱和红菜椒分别切丝备用 。大葱和老姜也分别切丝 。
海鲈鱼清除内脏、鱼腮和鱼鳞,洗净后用厨房用纸吸干水分,在鱼身两侧切斜刀口 。
将酱油、料酒、盐、白胡椒粉、白砂糖调匀成腌料汁,将鱼身内外涂抹均匀,在鱼腹中塞入葱姜丝放置半小时 。腌制完成后在鱼身两侧分别涂抹上黄豆酱 。
烤盘中铺上锡纸,在锡纸上撒油 。将鱼放在锡纸上,再在鱼身上撒上洋葱丝、红菜椒丝和五花肉丝 。
烤箱用200℃预热10分钟,将准备好的鲈鱼放入烤箱中层用上下火烘烤20分钟即可 。

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