酸辣鲈鱼的做法（青少年食谱）
酸辣鲈鱼
材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段
调料：料酒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精
教您酸辣鲈鱼的家常做法，酸辣鲈鱼怎么做好吃（1）将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道 。
（2）烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下 。
（3）接着，搁入姜片，加适量的料酒、加适量的郫县豆瓣酱、加入一些清水煮开 。
（4）然后，加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开 。
（5）最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成 。
【酸辣鲈鱼的做法（青少年食谱）】
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