老汤榛蘑骨髓的做法(热菜菜谱)
老汤榛蘑骨髓的做法简单是热菜菜谱的常见菜 , 不一定要看老汤榛蘑骨髓视频才能学会 , 但怎么做老汤榛蘑骨髓最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道老汤榛蘑骨髓吧 。
材料:调料:香葱15克 , 味精10克 , 葱70克 , 姜15克 , 骨髓油(超市有售)20克 , 酱骨老汤250克 , 鸡油25克 。
做法:【老汤榛蘑骨髓的做法(热菜菜谱)】1、起锅 , 将发好洗净的榛蘑用老汤、鸡油、葱姜片煮制30分钟 , 捞出待用 。
2、取小沙锅一个 , 倒入骨髓油和酱骨头汤旺火煮制6分钟 , 放味精 , 调味去沫 , 撒香葱即可 。
小诀窍:特点:酱汤色浓味厚 , 骨髓油营养价值极高,味咸鲜 , 香 , 滑嫩 。
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