老汤酱大骨的做法 酱大骨无敌美味的做法步骤
1、骨头 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 花椒 ， 大料 ， 香叶 ， 桂皮 ， 山楂 ， 草果 ， 小辣椒2个 ， 生抽 ， 老抽 ， 大酱 ， 冰糖 。
2、把骨头切成小块泡进清水里 ， 中间多换几次水 ， 这样做的时候就不用焯了 。
3、准备调料：葱姜蒜 ， 花椒大料 ， 香叶桂皮 ， 山楂草果 ， 还有两个小辣椒 。把调料用纱布包上 ， 煮出来的汤干净 。
【老汤酱大骨的做法 酱大骨无敌美味的做法步骤】4、高压锅中加水 ， 把所有调料扔进去 ， 再倒点生抽老抽 ， 大酱冰糖 ， 大火压制40分钟 ， 最简单的酱骨头就好了 。
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